Pasta alla bolognese - retata pentru sos

Azi o sa arat ce am facut eu sambata :) Am pregatit sos pentru tagliatelle alla bolognese si am facut si lasagne... dar lasagna o s-o va arat intr-un post viitor :)
Sosul se face usor, eu fac tot timpul o cantitate mai mare si dupa o impart in portii mai mici si il congelez. Cand nu am timp, scot din congelator cu o zi inainte, il las in frigider sa se dezghete incet pana a doua zi si dupa doar il incalzesc si fierb pastele. In congelator eu il conserv maxim 3 luni, dar cred ca tine mai mult.